1994 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Rukan Demir, İstanbul Bilgi Üniversitesinde Tiyatro eğitimi almaktadır. Rukan Demir, ilk oyunculuk deneyimini Kanal D ekranlarında başlayacak İyi Aile Babası adlı dizide Çilem hemşire karakteri ile yaşayacaktır.
New York Lee Strasberg enstitüsünde de oyunculuk eğitim almış olan Rukan Demir. Maktul isimli bir kısa filmde oynamış. Migros ve Tat Ketçap gibi firmaların reklamlarında da yer almıştır. İyi Aile Babası dizisinde usta oyuncular ile birlikte çalışacağı için çok heyecanlı olan Rukan Demir, Duygu Başaran menajerliğin oyuncusudur.