Simay Barlas 1998 İstanbul doğumludur.Model ve oyuncu olan Simay Barlas Hayat Bazen Tatlıdır dizisinde hayat verdiği Gözde karakteri ile sevilmiş ve tanınmıştır. Simay Barlas son olarak Adı Efsane dizisinde Naz karakterine hayat vermiştir. Simay Barlas ilk oyunculuk deneyimini ise Paramparça dizisine hayat verdiği küçük roller yaşamıştır.
Simay Barlas Artvinli'nin kadrosunda yer almış ve Damla karakterini canlandırmıştır.Ardından Bir Annenin Günahı'nda yer almıştır.
Aziz kadrosunda Aziz'in ikinci aşkı Efnan karakterine hayat vermiş olan Simay Barlas son olarak Ömer dizisinde rol almıştır.
Rol Aldığı Projeler;
2023 - Yabani (Rüya) (TV Dizisi)
2023 - Ömer (Süreyya) (TV Dizisi)
2021-2022 - Aziz (Efnan) (TV Dizisi)
2022 - Dijital Esaret (Damla) (Sinema Filmi)
2020- Bir Annenin Günahı (Yağmur) (TV Dizisi)
2019 – Zalim İstanbul (Damla) (TV Dizisi)
2019 – Dijital Esaret (Sinema Filmi)
2017 – Adı Efsane (Naz) (TV Dizisi)
2016 – Hayat Bazen Tatlıdır (Gözde) (TV Dizisi)
2014-2017 – Paramparça (Öykü) (TV Dizisi)