Hare Sürel, 1983 tarihinde İstanbul‘da Göztepe’de doğmuştur. Aslen Samsun, Bafra’lıdır. Annesi Deniz Sürel’dir. Babası Hüsrev Sürel 2013 yılında vefat etti. Ortaokulda tiyatro koluna girdi ve oyunculukla tanıştı. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümünden mezun oldu. Marmara Üniversitesi‘nde sinema üzerine yüksek lisans yaptı.
Hare Sürel sinema dünyasına da adım atmış; Bir Varmış Bir Yokmuş, Pek Yakında, Fakat Müzeyyen Bu Derin Bir Tutku ve Kabadayı sinema filmlerinde rol almıştır.
Hare Sürel, Poyraz Karayel dizisinde de Meltem karakteriyle adından söz ettirmiştir.
Show TV’de ekrana gelen Ay Yapım imzalı Çukur dizisinin kadrosuna ünlü oyuncu Hare Sürel, dahil oldu. Çukur dizisine dahil olan ve Uluç Reis'in kızını canlandırmaktadır.